Buscan difundir los aromas y sabores del mezcal así como sus maridajes

Agencia Libertad ANI (Puebla 17 mayo).- Durante cuatro fines de semana, 46 prestadores de servicios turísticos (entre productores mezcaleros, artesanos, cocineras tradicionales, restauranteros y hoteleros) de Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec, participaron en el curso “Aromas y sabores del mezcal” y “Maridajes del mezcal”, organizado por la Dirección General de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo.

En este taller, los participantes adquirieron conocimientos para profesionalizar su operación, ya sea al producir la bebida, comercializarla o incluso introducirla en la oferta de los servicios turísticos que brindan.

Martín Carrillo, productor y representante de mezcaleros de la zona mencionada, destacó que esta es la primera ocasión en que reciben apoyo por parte de las autoridades y que los cursos de la Secretaría de Turismo llegan hasta su localidad.

Afirmó que fue una gran oportunidad para conformar una comunidad mezcalera de la región de Tehuacán, además de conocer su producto, darle valor y comercializarlo correctamente.

Recomendó a otros productores aprovechar los cursos, programas y asesoría que el Gobierno del Estado ofrece, a través de la Secretaría de Turismo, una vez que son convocatorias abiertas en las que todos pueden participar y obtener beneficios, como el de cambiar la perspectiva que cada participante tiene de sus productos para revalorarlos y colocarlos en un mercado que pague su precio correcto a fin de permitirles vivir dignamente.

Recientes

La falta de combustible causa del desplome del helicóptero de la Marina

Redacción Agencia Libertad ANI (México 29 de septiembre).- El...

El martes se votaría dictamen para ampliar plazo de FA en seguridad pública, adelanta Monreal 

Dijo que de ser necesario se harán modificaciones al...
spot_img
spot_img

Te Puede Interesar

La falta de combustible causa del desplome del helicóptero de la Marina

Redacción Agencia Libertad ANI (México 29 de septiembre).- El...

El martes se votaría dictamen para ampliar plazo de FA en seguridad pública, adelanta Monreal 

Dijo que de ser necesario se harán modificaciones al...

Las dos películas mexicanas que representarán al cine nacional en los Premios Goya y Oscar 2023 son “Noche de Fuego” y “Bardo”

Redacción Agencia Libertad ANI (México 29 de septiembre).- El talento mexicano estará presente en la ceremonia de los premios Goya y Oscar 2023, los...

La falta de combustible causa del desplome del helicóptero de la Marina

Redacción Agencia Libertad ANI (México 29 de septiembre).- El helicóptero de la Marina que se vino abajo tras la captura de Rafael Caro Quintero...

El martes se votaría dictamen para ampliar plazo de FA en seguridad pública, adelanta Monreal 

Dijo que de ser necesario se harán modificaciones al proyecto  Arturo García Caudillo Agencia Libertad ANI (México 29 de septiembre).- El presidente de la Junta...